托斯蒂1846年生于意大利阿勃鲁齐省的奥尔纳托，他从小就喜欢音乐，最初是在家乡学习小提琴，12岁时进入那不勒斯圣彼得罗.阿 .马依爱拉皇家音乐学院随品托学习小提琴，并随康蒂和梅卡但特学习作曲，1886年毕业。在这期间他对民间音乐进行了较为深入的研究，创作了一些具有那不勒斯风格的作品，如《她不再爱我》（Nonm’ama piu）、《爱的悲叹》（Lamento d’amore）等歌曲，这些歌曲在当时都比较流行。1894年，他被聘为英国皇家音乐学院的声乐教师，在此期间他写下了许多声乐作品。这些作品中许多歌曲是根据英、法、意语的诗歌而作的，旋律都很优美。如《永远》（Forever）、《再见》（Good -bye）、《母亲》（Mather）、《晚祷》（at Vepers）、《爱情》（Amore）、《春天》（Aprile）、《我愿死去》（Vorrei Morire）、《那一天》（That Day）等都属于他在英国期间创作的最早成名曲。他后来出版的歌曲集中还有如《理想佳人》（Ideale）、《马莱卡莱》（Marechiare）、《思念》（Penso）、《我不再爱你》（Non t’amo piu）、《圣母玛利亚》（Ave Maria）等耳熟能详的名曲，还有后期所作的《黎明》（Mattinate）、《小夜曲》（La Serenata）等，都获得极大的成功。其中一首《小嘴》（‘A Vucchella）是一首风趣十足的歌曲，许多男高音歌唱家都喜欢将此作为加演曲目之一。 
他创作了大量的歌曲、叙事曲、浪漫曲等，形成了一种“托斯蒂”（alla Tosti）的浪漫风格，被同时代很多人推崇并模仿，但似乎从未被超越。