《爱的礼赞》亦译作《爱的问候》及《情人的问候》,是埃尔加献给妻子爱丽丝的求婚曲。乐曲旋律轻松而典雅,具有“小夜曲”的典型特征。开头曲调饱含深情,像极了这香甜滑腻的草莓布丁,甜蜜而又充满了若即若离的朦胧之感。呈示部为E大调,大提琴演奏者大幅度的揉弦为乐曲增加了感情的厚度,原本的忧伤情绪变成了淡淡的怀旧恋情。与钢琴版和小提琴版不同,大提琴版更能表达作者对爱妻日久弥深的感情。恰似来自情人的绵绵情话,似布丁上甜腻的草莓酱;乐曲的展开部转为G大调,柔美的曲调中多了一丝哀怨的情调;再现部又回到了E大调,全曲呈示部的变奏形式下逐渐减弱而终了,仿佛是情人还在喃喃私语……悠闲的时间里来一杯香甜爽口的草莓布丁,听着埃尔加《爱的礼赞》,想起亲密的爱人,是不是顿时感觉生活温馨了许多呢?